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Entre elas, a Alles Wurst, onde os competidores precisam comer uma salsicha do tipo Bockwurst de 23 centímetros no menor tempo possível
Na cidade mais alemã do Brasil, o ano já começa com muita diversão. De 10 a 21 de janeiro, turistas e moradores poderão aproveitar a vasta programação da 35ª Festa Pomerana. Entre as atrações, as competições típicas chamam bastante atenção do público, em especial a Alles Wurst, traduzida como “É Tudo Linguiça”. Durante a prova, os participantes precisam comer uma salsicha do tipo Bockwurst de 23 centímetros. Ganha quem consumi-la em menos tempo. “Esse embutido é um dos ingredientes mais tradicionais da gastronomia germânica e leva na composição paleta suína, toucinho e algumas especiarias. Para a competição, produzimos cerca de 150 unidades em tamanho especial. A formulação é a mesma da salsicha que comercializamos ao longo do ano, o que muda apenas é o tamanho. A Bockwurst normalmente é produzida com 11 centímetros”, explica Luiz Antonio Bergamo, sócio da Olho Embutidos e Defumados, empresa responsável por fabricar a salsicha oficial da festa e da prova Alles Wurst.
Como participar:
Para os interessados em participar, as inscrições são gratuitas e devem ser feitas na frente do palco cerca de uma hora antes da disputa começar. A prova será realizada diariamente e os vencedores de cada etapa vão disputar a final no último dia da festa (21/1). A programação da Festa Pomerana também conta com outras competições típicas que resgatam práticas dos colonizadores alemães, como o chope em metro, serrador, lenhador, corrida do barril e cabo de guerra. Todas serão realizadas no pavilhão das competições.
Confira as datas da competição Alles Wurst:
Local – Pavilhão das competições
10/01 (quarta-feira) – 21h30min
11/01 (quinta-feira) – 21h30min
12/01 (sexta-feira) – 23h
13/01 (sábado) – 23h
14/01 (domingo) – 21h
15/01 (segunda-feira) – 21h30min
16/01 (terça-feira) – 21h30min
17/01 (quarta-feira) – 21h30min
18/01 (quinta-feira) – 21h30min
19/01 (sexta-feira) – 23h
20/1 (sábado) – 23h
21/1 (domingo) – 21h
Foto: Daniel Zimmermann
Informações para imprensa – Oficina das Palavras:
Letícia Oberger – [email protected] – (47) 3322-0545 / (47) 99994-1534
Olho Embutidos e Defumados
Rua Ribeirão Areia, 1822, Bairro Ribeirão Areia, Pomerode (SC)
35ª Festa Pomerana
De 10 a 21 de janeiro de 2018
Parque de Eventos de Pomerode
Avenida 21 de Janeiro, 2150 – Centro, Pomerode – SC
O post Competições típicas resgatam práticas dos colonizadores alemães na 35ª Festa Pomerana apareceu primeiro em Oficina das Palavras – Tem Notícia.
Fonte: grupoodp.com.br
